Jednoduchá jídla

Kdo by to neznal, rychlá nečekaná návštěva, nebo naopak posezení plánované s přáteli, rodinou. Co s tím ? Kombinace s medem, nikoho neurazí a navíc to jde rychle a chutně připravit.

 

Recept 1

Osvěžující jídlo

  • Ananas (1 čtvrtka, oloupat, nakrájet na tenké proužky)
  • Okurka (1 čtvrtka, omýt, nakrájet na tenké proužky)
  • Ředkvička bílá (1 čtvrtka, nakrájet na tenké proužky)
  • Mrkev (1 třetina, nakrájet na tenké proužky)
  • Zelí (3 celé listy, umýt, nakrájet na tenké proužky)
  • Opražený sezam (1-2 velké lžíce)
  • Opražené arašídy (rozdrcené 1-2 velké lžíce)
  • Jablečný ocet (3-4 velké lžíce)
  • Med (3-4 velké lžíce)
  • 10. Sůl (1 malá lžička)
  • 11. Pálivé červené papričky (1-2, opláchnout, na tenké plátky)

Mixujte tyto ingredience dohromady. Pikantní, vodnaté jídlo, nálev, který jde perfektně s mísou hladké kaše, nebo jako jednoduché pohoštění k odpolednímu čaji. Jablečný ocet udělá toto jídlo ještě mnohem zdravějším.

TIP: Uskladnit ve vzduchotěsné nádobě a nechat vychladit přes noc.

Recept 2

Osvěžující mísa

Osvěžující mísa čerstvě nasekaného medového melounu a ananasu, uležených v sladké a úžasné fúzi citrusů a s kousky sušeného ovoce. Musíte vyzkoušet jako chuťovku na zahájení grilování pokrmů.

  • Zchlazený medový meloun (1 čtvrtina, nakrájet na malé kostky cca 2x2 cm)
  • Zchlazený ananas (1 čtvrtka, nakrájet na malé kostky cca 1x1 cm)
  • Pět vodních kaštanů (odstranit kůru, nakrájet na malé kostky)
  • Čtyři sušené meruňky (nakrájet na malé kostky)
  • Tři kousky sušeného manga (nakrájet na malé kostky)
  • Dvě malé lžičky sušených brusinek (nakrájet na malé kostky)
  • Limetková šťáva (vymačkat 4 limetky)
  • Skořice (špetku – je na vás, není nutné)
  • Sůl (polovina malé lžičky)
  • Dvě malé lžičky medu

Smíchejte všechny ingredience dohromady: Smíchání kousků sušeného ovoce se šťavnatým ovocem zajisté rozvíří a vzpruží chuťové buňky!

 

                                                  

Kontakt

PhDr.Michal Hájek Sadová 155, Bořanovice +420 777 633 474 info@apiterapie-hajek.cz